猪や鹿の肉を解体するのに適した包丁です。
切れ味はもちろん、操作性を追及した柄は刃から柄の先まで一体型です。
握りやすく力を加えやすくなってますのでプロの業者も使っています。

全長 255㎜
重量 125g
材質 特殊合金鋼SKD

刃は片刃仕様で、厚みは約2.5ミリで刃先に向かって細くなっており、刃先の厚みは約一ミリです。

問屋さんオリジナルレザーシース着きですのでお得な商品になっております。

こちらの商品は未成年者の購入はご遠慮ください。

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